民以食為天，食品安全一直是萬(wàn)民所關(guān)注的重點(diǎn)，各行各業(yè)的生產(chǎn)安全系統(tǒng)還不夠完善，尤其是食品，還存在一定的污染問(wèn)題，食品加工處理時(shí)間也增長(zhǎng)了食品污染的時(shí)間，而工業(yè)平板電腦有利于解決這一問(wèn)題。
食品加工商需要完全掌握食品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等過(guò)程的相關(guān)信息，以便通過(guò)直觀、透明的信息消除對(duì)食品安全的顧慮。這些種種都需要更高標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)化系統(tǒng)和技術(shù)支持，以便食品企業(yè)提高生產(chǎn)效率，適應(yīng)規(guī)模生產(chǎn)的需要；保證食品的質(zhì)量與安全；減輕員工的勞動(dòng)強(qiáng)度，降低人工成本；實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)以及降低能源和資源消耗。這其中的食品設(shè)備自動(dòng)化的重點(diǎn)在于驅(qū)動(dòng)控制、檢測(cè)傳感、網(wǎng)絡(luò)控制、遙控操作以及信息處理技術(shù)等。
隨著電子工業(yè)的迅速發(fā)展，工業(yè)平板電腦會(huì)從食品機(jī)械的部分自動(dòng)化向無(wú)人操縱自動(dòng)化和農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)器人發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工將會(huì)成為高度技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。為合理推進(jìn)食品機(jī)械自動(dòng)化，應(yīng)從滿足生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，選擇推進(jìn)自動(dòng)化的優(yōu)先順序，選擇合理的自動(dòng)化模式，階段式推進(jìn)自動(dòng)化進(jìn)程。